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Mokasystem
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Via G. Di Vittorio 29/b
46045 Marmirolo (MN)
Tel +39 0376 295645
Fax +39 0376 299665
info@mokasystem.it

LO STAFF

Lo Staff


Moka system applica le procedure del sistema HACCP
(Hazard Analysis Critical Control Point) è un metodo di autocontrollo igienico
finalizzato a tutelare la salute del consumatore.

Ci avvaliamo di personale qualificato opportunamente istruito con corsi periodici
di formazione specifici.

Ad ogni rifornimento il nostro personale effettua le operazioni programmate
di manutenzione e pulizia, periodicamente vengono sostituiti gli elementi
dei gruppi di miscelazione ed erogazione delle bevande, qualora questi ultimi per motivi tecnici non possano essere rimossi dal distributore si procede alla sanificazione degli stessi.

Questo procedimento, unitamente alle normali procedure di pulizia,
serve a garantire l’igienicità dell’apparato d’erogazione dei distributori.